20. Ceza Dairesi

Sanık ...’a ait « ... Unlu Mamuller» isimli işyerinde yapılan denetimler sonucunda alınan şarlot yaş pasta numunesinin Konya İl Kontrol Labaratuvarı Müdürlüğün'ce yapılan analizin de, Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterleri Tebliğine uygun olmadığı, maya ve küf miktarının belirtilen değerlerden çok yüksek çıktığı, sanık ...’nin bozulmanın düzgün çalışmayan dolaptan kaynaklandığını beyan ve kabul etmesi karşısında; sanık ... ile gıda üretiminden sorumlu mühendis olan sanık ...’in Üretim ve saklama koşullarından sorumlu oluş basiretli davranmaları gerektiğinden sanıkların mahkumiyeti yerine dosya kapsamına uygun düşmeyen gerekçe ile beraat kararı verilmesi, Kanuna aykırı,

Cumhuriyet savcısının temyiz itirazları bu nedenle yerinde olduğundan hükümlerin BOZULMASINA, 23/01/2018 tarihinde oybirliğiyle karar verildi.